2023-05

トウモロコシの苗植えと種まき

ノーティーファームの　上半期イベントが、始まりました。今日はトーモロコシ栽培体験会で、育苗移植えと、直蒔き栽培の２通りを行いました。早植え(３月種蒔)は未だ少し寒いので　スタッフがトンネル育苗で苗を育て、育った苗を４月末に参加者の皆さんと　...

味噌・醤油を素材作りから挑戦・・・

最近自然食・有機食品に興味を持たれる方が増え　味噌作りキットなどを利用して自宅で作られる方も増えて来ています。　でもキットに含まれる材料　大豆や米麴は既に出来ている物を使用することが多いですよねクラブの仲間と話し合い　折角添加物の無い　自家...