2025-02

今年で3回目？に成る味噌作りワークショップの報告です。今年からは　グループ兼業農家プロジェクトのメンバーの方は　自分達で無農薬・無肥料で自然栽培した　お米で生麹を作り　大豆と合わせて味噌を漬けました。ワークショップに参加された一般の方も　素...